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3月分の夕食
あっという間にGWも終わり、すっかり暖かくなりました。

私はGW前半に義実家へ帰省する予定でしたが、私の体調不良で予定を一日遅れての帰省となりました。

それでも私は後半に仕事がある為、2泊で先に電車で帰宅(片道3時間以上)

主人はなんと5泊もして後から帰宅しましたよ^^;


5月だというのに、3月分の夕食です。いつも遅くてごめんなさい。。


3月1日 坦々鍋

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〆は、ラーメンに卵。

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3月2日 しめ鯖、聖護院大根と厚揚げがんも煮、南瓜煮、ブロッコリーの茎サラダ、焼きおにぎり、具だくさん豚汁など

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3月3日 手羽先ともも肉のカレー揚げ、新玉葱とブロッコリーのサラダ、あさりと椎茸のバター焼き、鮪のたたきとアボカド、南瓜クリームチーズ、かき菜の辛子和え、あさりの味噌汁

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初めてアボカド丼にしてみました。

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3月4日 ほっけ焼き、春菊のごま和え、ウドとわかめのぬた風、ウドの皮の金平、肉巻きおにぎり、葱の味噌汁など

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3月5日 高野豆腐と椎茸の肉詰め煮、ウドと胡瓜の酢の物、秋刀魚の味噌煮

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3月6日 ツナサラダ、鶏もも肉の味噌焼きと椎茸焼き、京芋と葱としめじと卵の味噌汁

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3月7日 塩鯖、春菊のごま和え、油揚げの葱味噌焼き、野菜のマヨネーズ焼き、納豆海苔巻き

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3月8日 手羽中の塩焼き、ウドの金平、濃厚煮干しラーメン

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スーパーで売られている生麺のです。

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3月9日 手作り餃子、玉こん煮とかき菜、自家製なめ茸おろし、スティックセニョールのマヨチーズ焼き、キムチ

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3月11日(お昼) 酸辣湯麺(揚州商人)

おつとめ品を見つけて即買い。酸辣湯麺大好き^^

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椎茸と卵を入れて作ってみました。美味しかった~^^

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そして、おやつのおしるこ

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大好きなんです^^

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3月11日(夜)ぶりの照り焼き、はんぺんの海苔巻き焼き、マカロニグラタン、もずく酢、ニラ入り肉団子の具だくさん味噌汁 

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3月12日 金目鯛の開き、ウドと小松菜のツナマヨ胡麻和え、舞茸と椎茸の天ぷら、野菜たっぷり蕎麦掻き

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3月14日 チェダーチーズonハンバーグ、新玉葱とレタスのサラダ、葱と豆腐の味噌汁、土鍋炊きご飯

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3月15日 野菜と手羽元煮、ツナサラダ、汁なし坦々麺(袋麺) 

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卵は半熟で。

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主人からのホワイトデー。 京都の和菓子です。一つは苺大福

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白餡に甘い苺。めちゃめちゃ美味しかった^^

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もう一つは、生チョコ大福です。

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中に白餡と大きな生チョコ。 甘すぎないところがお上品で、これもめちゃめちゃ美味しかった^^

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3月18日 唐揚げ、タコとわかめと胡瓜の酢の物、完熟トマト、大根と人参等の煮物、白菜と油揚げのお味噌汁、土鍋ご飯

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3月19日 鰯の塩焼き、菜の花の辛子和え、HOTポテトサラダ、はんぺんのチーズ挟み焼き、お赤飯、とろろ昆布汁

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3月20日 ほうれん草のおひたし、トマトサラダ、煮物、手羽中の塩焼き、太麺焼きそば、豆腐ともずくの味噌汁

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3月21日 鶏塩鍋

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〆はラーメンにバターを少々。

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3月22日 しめ鯖、揚げ出し豆腐色々入れ、菜の花のゆず胡椒和え、明太子おにぎり、あさりの味噌汁

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3月23日 秋刀魚の塩焼き、あさりと春キャベツの酒蒸し、ほうれん草のおひたし、中華サラダ、ゆで玉子の明太マヨ焼き

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3月24日 サーモンフライ(自家製タルタル)、完熟トマト、ほうれん草とコーンのミルクスープ、たらこと菜の花のパスタ

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3月25日 ぶりの塩焼き、ほうれん草の白和え、葱巻き豚肉、カレーうどん

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3月26日 煮込みハンバーグ、ひじき煮、キャベツと素干し海老の和え物、ブロッコリーのたらこマヨのっけ、ご飯

インスタでやり取りしている方が、ハートに型どりしたチーズをお料理に使っていて
ご家族の反応を書かれていました。私も真似っこして、主人の反応を見ましたが
そもそもこれがハートに見えなかったようで、無反応という結果に。つまらんっ

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3月28日 鯖の塩焼き、キムチ胡瓜、茹でレタスとツナの中華風和え、ひじき煮、煮玉子おにぎり 

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3月29日 油淋鶏、もずくとわかめと胡瓜の酢の物、ひじき煮(常備菜)、キムチ、ほうれん草の味噌汁、土鍋ご飯

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3月30日 手作り鶏つくね、ツナとわかめサラダ、納豆巾着焼き、ほうれん草のおひたし、芥子菜おにぎり

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3月31日 手羽先塩焼き、鯛かぶとの煮付け、ほうれん草の胡麻和え、シーザーサラダ、焼きおにぎり

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3月最後の日。ふぐひれ酒まで飲んでもーたー。

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3月分は以上です。最後まで見て頂き、有難うございました^^


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(非公開コメント受付中)

No title
yukoさん、はじめまして!
最近沖縄に旅行をしたので、yukoさんの過去の旅行記をとても楽しく読ませていただきました。
またいつか沖縄に行ってみたいので、ホテル情報やグルメ情報、本当に参考になりました(*^^*)

3月の夕食、どれも美味しそうですね!
手間ひまかけて作ったお料理。こんなにも品数が多く彩りもきれいなおかずがいっぱいで、
毎日楽しい食卓なのだろうな~と想像してしまいます。
No title
Karioさんへ

はじめまして^^ コメント有難うございます♪
沖縄、いいですよね!何度行っても飽きません(笑)

沖縄の記事を読んで頂き、しかも参考にして頂いて
有難うございます。お役に立てて嬉しいです^^
ところどころ写真が写っておらず、ごめんなさい。
今年また沖縄へ行く予定です。旅行後にゆっくり書いていこうと
思っていますので、またよかったら、のぞきに来てくださいね^^

料理までお褒めのお言葉を。。
有難うございます^^
プロフィール

yuko

Author:yuko
結婚7年目の夫婦ふたり暮らしです。

旅行や食べ歩きもしますが、日々節約にはげんでいます。

食べ物ばっかりのブログですが(リンクフリーです)
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